Management de l'innovation et de la conception des aliments
Rejoignez le Master MICA et participez à la conception des aliments de demain !
Ce master unique, entièrement focalisé sur l’aliment, vous permettra de développer votre créativité pour imaginer de nouveaux produits alimentaires, tout en renforçant vos compétences en développement et formulation.
Vous acquerrez une solide maîtrise des techniques de laboratoire, ainsi qu’une compréhension des enjeux du marketing alimentaire et des attentes des consommateurs.
Le Master MICA vous forme à transformer une idée en produit concret, en intégrant dès la conception les aspects de législation alimentaire et de packaging.
Une formation complète pour devenir un acteur de l’innovation alimentaire.
2ème cycle
Master120 ECTS
Le programme comprend :
un socle de base : filières de production et de transformation des matières premières, législation, logistique, marketing, etc ;
cinq modules spécialisés : Sécurité, Santé, Satisfaction, Service, Société ;
un projet transversal ;
un travail de fin d’études réalisés en groupe, impliquant un parrainage industriel.
Une formation interinstitutionnelle et multi-campus
Le master en Management de l'innovation et de la conception des aliments est organisé en codiplomation entre
- l’Université de Liège : Gembloux Agro-Bio Tech, Facultés de Médecine vétérinaire et Médecine;
- la Haute-Ecole Charlemage : Catégories technique et agronomique.
Les cours se déroulent principalement à Gembloux et à Liège :
à Gembloux : sur les campus de Gembloux Agro-Bio Tech (ULiège) et de Charlemagne Agro (HECh)
à Liège : sur le campus du Sart Tilman
Un cours se déroule à Huy, sur le campus de Charlemagne Agro (HEch).
Le programme est organisé pour rationaliser, autant que possible, les déplacements entre les campus.
Débouchés
Les compétences développées au cours de ce master permettent d'accéder à des emplois de conseils, de consultance et de gestion de projets dans le secteur agro-alimentaire (Industries, PME et TPE, grande distribution…).
Elles confèrent le profil idéal pour piloter l’innovation au sein d’une entreprise alimentaire.
Ariane Dukers
+32 (0)81 62 22 65
Du lundi au vendredi I De 9h à 17h30
Rencontre sur rendez-vous
Entrée 7 - Quartier Senghor I Bâtiment 120

