5ème Symposium International sur la pathologie de post-récolte
Le 5ème Symposium International sur la pathologie de post-récolte a été organisé par Prof. Haïssam Jijakli à Liège, du 19 au 24 mai 2019 sous l’égide de la société internationale des Sciences horticoles (ISHS) et de la société internationale de PhytoPathologie (ISPP).
Ce symposium fut un succès et a réuni plus de 130 chercheurs, universitaires et professionnels de l’industrie venus des cinq continents pour partager leurs connaissances et contribuer à la recherche fondamentale et appliquée. Ce symposium s’est focalisé sur les technologies innovantes pour la conservation des aliments comestibles. Les spécialistes scientifiques et entrepreneuriaux se sont penchés sur la gestion de toute la chaîne du post-récolte, ce qui inclut tout le processus de détection des pathogènes, leur prévention et protection jusqu'à la transformation et la distribution pour satisfaire les exigences des consommateurs.
