La durabilité dans la filière chocolat
Infos
Avenue Maréchal Juin, 13
5030 Gembloux Voir la carte
Etat des lieux de la durabilité dans la filière chocolat, défis et esquisses de solutions.
Présentation : Ir. Sylvestre Awono.
Il est actuellement directeur de produit global Cacao-Trace chez Puratos, et se concentre sur le développement commercial de Cacao-Trace, le programme de durabilité de Puratos qui vise à créer et à partager la valeur parmi les membres de la chaîne du cacao et en particulier les agriculteurs. Il fait le lien entre les communautés d'approvisionnement durable de Puratos et les opportunités de marché.